Benvenuti nel salotto di Domenica. Qui si vive, si ride, si respira. E si torna sempre volentieri.
“Magia di una domenica in Autunno” Tra foglie che cadono, tagliatelle allegre e pensieri che pedalano
Domenica 12 ottobre. (Guarda i consigli di Domenica 5 ottobre)
“Domenica dolomitica: dal disordine alla quiete, passo dopo passo”
| “Su e giù, oggi non torno più.”
Un detto birichino, perfetto per chi ha voglia di evadere, anche solo con la mente. Invita al movimento, alla scoperta, al lasciarsi andare senza troppe spiegazioni.
Pranzo: tagliatelle allegre alla zucca
| Tagliatelle allegre alla zucca”
Ingredienti (per 4 persone)
-Noce moscata (opzionale)
-320 g di tagliatelle fresche (meglio se all’uovo)
-400 g di zucca pulita (delica o mantovana)
-1 scalogno o cipolla piccola
-40 g di burro
-2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
-1 rametto di rosmarino
-40 g di noci tostate (facoltative)
-50 g di parmigiano reggiano grattugiato
-Sale, pepe nero q.b.
Procedimento
1) Prepara la zucca: Tagliala a cubetti piccoli. In una padella capiente, fai soffriggere lo scalogno tritato con olio e burro. Aggiungi la zucca, il rosmarino e un pizzico di sale. Cuoci a fuoco medio per 15–20 minuti finché diventa morbida.
2) Frulla (se vuoi): Per una crema più vellutata, frulla metà della zucca cotta con un po’ di acqua di cottura della pasta. Altrimenti, lascia i cubetti interi per una consistenza rustica.
3) Cuoci le tagliatelle: In abbondante acqua salata, scolale al dente e tieni da parte un mestolo di acqua di cottura.
4) Manteca: Versa le tagliatelle nella padella con la zucca, aggiungi il parmigiano, le noci tostate spezzettate e un po’ di acqua di cottura. Mescola bene finché il condimento avvolge la pasta.
5) Servi: Spolvera con pepe nero, un filo d’olio crudo e, se ti piace, una grattata di noce moscata.
Variante allegra:
Aggiungi piccoli cubetti di speck croccante o gorgonzola dolce per un tocco più deciso. Oppure sostituisci le noci con amaretti sbriciolati per un contrasto dolce-salato.
Pomeriggio: giro in bici o passeggiata nei boschi, a casa fai un rituale creativo
Pedalare per i sentieri tra i larici
Fai una passeggiata lenta in un bosco o lungo un sentiero dolomitico. Porta con te un taccuino e annota tre cose:
Camminare
è un piccolo rito di riconnessione, ecco perché è importante farlo almeno mezz’ora al giorno. Osservare e raccogliere foglie, pensieri e silenzi.
Scrittura libera
Tema suggerito: “Cosa vedo dalla mia finestra oggi?”
Prendi un foglio e scrivi per 10 minuti senza fermarti.
Perché pedalare fa bene (al corpo e all’anima)
- Respiri il paesaggio
In bici, il paesaggio non ti scorre addosso: lo attraversi. Ogni curva è una scoperta, ogni salita una conquista, ogni discesa una carezza. - Libera la mente
Il ritmo della pedalata è meditativo: ti aiuta a mettere ordine nei pensieri.Le endorfine fanno il resto, regalando leggerezza e buonumore. - Ti immergi nell’autunno
Le foglie che cadono, l’aria frizzante, i colori caldi: in bici sei dentro la stagione, non solo spettatore. Il bosco diventa complice, il sentiero una storia da raccontare. - È accessibile e adattabile
Puoi scegliere il ritmo, il percorso, la durata. Anche una breve pedalata di 30 minuti ha effetti positivi su circolazione, postura e tono muscolare. - Crea connessione
Pedalare con qualcuno è un modo gentile di stare insieme: si parla, si ascolta, si condivide il silenzio. E se sei solo, la bici diventa compagna fedele.
Pedalare è come scrivere con le gambe: ogni giro di ruota è una frase, ogni respiro una virgola.
Si fa sera: “Cinema, fiction o un bicchiere?”?
Per coppie:
- A Big Bold Beautiful Journey Romantico, fantastico, avventuroso Due sconosciuti scoprono una porta che li conduce nei momenti chiave del loro passato. Perfetto per riflettere insieme su scelte, desideri e seconde possibilità.
- Together Dramma surreale e intimo Una coppia si ritrova fusa in un unico corpo dopo aver bevuto da una pozza misteriosa. Un film che esplora il legame, la dipendenza e la trasformazione.
Per chi è solo:
🎥 Midnight in Paris Romantico e fantastico Per chi ama sognare: un viaggio nella Parigi degli anni ’20, tra arte, nostalgia e magia
🎥 L’attachement – La tenerezza Delicato, umano, profondo Una donna single si ritrova coinvolta in una rete affettiva inaspettata. Un film che parla di cura, apertura e nuovi legami.
Consiglio di Domenica: Che tu sia in compagnia o con te stesso, scegli un gesto che ti faccia sentire bene. Un film, un piatto, una frase, una luce. La sera è fatta per ritrovarsi.
Prossimo appuntamento con Domenica per il 12 ottobre. Arrivederci.
rubrica precedente – Domenica 5 ottobre.
rubrica successiva – Domenica 19 ottobre.
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